Desfrute de uma explosão de frescor com nossa deliciosa salada de verão, perfeita para os dias ensolarados e quentes.
Esta receita combina uma variedade de ingredientes frescos e sazonais para criar uma mistura de sabores e texturas que irão encantar seu paladar. Fácil de preparar e cheia de nutrientes, esta salada é uma opção saudável e satisfatória para qualquer ocasião durante a temporada de verão.
Ingredientes:
- 4 xícaras de alface mista
- 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
- 1 xícara de pepino, fatiado
- 1/2 xícara de cebola roxa, fatiada finamente
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
- 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 de xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
Preparando os Ingredientes: Lave e seque bem as folhas de alface e reserve. Corte os tomates cereja ao meio, fatie o pepino e a cebola roxa finamente, e corte o abacate em cubos. Pique o coentro fresco e esfarele o queijo feta. Reserve as nozes picadas.
Montando a Salada: Em uma tigela grande, combine a alface mista, os tomates cereja cortados, o pepino fatiado, a cebola roxa fatiada e os cubos de abacate. Misture delicadamente para combinar os ingredientes.
Adicionando os Ingredientes Extras: Polvilhe o coentro fresco picado e o queijo feta esfarelado sobre a salada montada. Em seguida, adicione as nozes picadas para adicionar uma textura crocante.
Preparando o Molho: Em uma tigela pequena, misture 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 dente de alho picado, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
Servindo a Salada: Regue a salada com o molho preparado, garantindo que todos os ingredientes estejam levemente revestidos. Sirva imediatamente como acompanhamento refrescante ou como prato principal para uma refeição leve e saudável.
Aproveite!: Delicie-se com esta salada de verão refrescante, que combina perfeitamente a leveza dos vegetais frescos com o sabor rico do queijo feta e das nozes crocantes.